La science va se mettre à table. Pour son édition 2026, la Fête de la science adopte le thème « Saveurs savantes » et invite le public à explorer les nombreux liens entre cuisine, alimentation et recherche scientifique.
Pendant onze jours, laboratoires, universités, associations, entreprises et lieux culturels proposeront des rendez-vous accessibles gratuitement. À l’échelle d’Auvergne-Rhône-Alpes, près de 2 000 événements sont programmés dans plus de 300 communes.
Dans la Loire, le programme comptera plus d’une centaine de rendez-vous répartis dans 18 communes.
Quand la cuisine rencontre la science
La thématique choisie cette année permettra d’aborder l’alimentation sous de multiples angles. Chimie des aliments, fonctionnement du goût, perception des saveurs, santé, environnement ou encore comportements alimentaires seront notamment au programme.
Mais la Fête de la science ne se limitera pas aux fourneaux. Numérique, intelligence artificielle, biologie, sciences humaines, environnement ou technologies feront également partie des disciplines présentées au public.
Ateliers pratiques, expériences, démonstrations et échanges avec des scientifiques doivent permettre de rendre des sujets parfois complexes plus accessibles.
25 ateliers au Village des sciences de Roanne
À Roanne, le Village des sciences constituera l’un des principaux rendez-vous ligériens les 6 et 7 octobre. Pas moins de 25 ateliers sont annoncés.
Le public pourra notamment assister à des expériences et découvrir la cuisine moléculaire, avec la participation de professionnels des Tables Roannaises. Une initiation à l’intelligence artificielle figurera également parmi les animations proposées.
Une Nuit de la Recherche au Musée de la Mine
Autre temps fort, cette fois à Saint-Étienne : la Nuit de la Recherche investira Couriot-Musée de la Mine le vendredi 9 octobre.
Cette soirée prendra pour fil conducteur l’univers des rêves. Chercheurs et visiteurs pourront échanger dans un format volontairement éloigné des conférences scientifiques traditionnelles.
Jeux, expériences, rencontres et animations immersives permettront ainsi d’aborder la recherche autrement, dans un cadre particulièrement symbolique pour Saint-Étienne.
Avec plus d’une centaine de rendez-vous dans le département, la Fête de la science 2026 dans la Loire entend une nouvelle fois rapprocher la recherche du grand public et montrer que la science peut aussi se découvrir de manière ludique, concrète et parfois gourmande.
