Bangkok Factory, enseigne spécialisée dans la cuisine de rue thaïlandaise, s’apprête à ouvrir ses portes début novembre à l’entrée nord de Hall in One. Cette franchise, qui remplacera l’ancien salon de coiffure, sera dirigée par deux entrepreneurs locaux, Jean-Marie Montagny et Jonathan Rodeff. La phase de recrutement est déjà bouclée avec dix collaborateurs embauchés, tandis que les travaux d’aménagement progressent selon le calendrier prévu.
Une boulangerie pour fin 2025
À l’opposé du centre commercial, face au cinéma, la boulangerie Millet devrait s’implanter d’ici la fin de l’année ou début 2026. Créée en 2017 dans la région lyonnaise par Bayram Celik, cette chaîne de boulangeries attend les autorisations administratives avant de lancer le chantier d’aménagement prévu pour les derniers mois de 2025.
Des surfaces encore difficiles à louer
Malgré ces bonnes nouvelles, Hall in One fait face à deux défis de commercialisation. L’ancien local de JouéClub, qui s’étend sur 570 m², peine à trouver preneur. Vincent Evenou, directeur de l’asset management du Groupe Duval, explique que le secteur du jouet nécessite désormais des surfaces beaucoup plus importantes pour assurer une rentabilité face à des marges très serrées et des coûts fixes élevés. Seules des enseignes de niche, comme le jouet en bois avec des marges supérieures, pourraient potentiellement s’adapter à cet espace.
Plus discrets, 700 m² répartis sur deux niveaux au premier étage et sous les combles restent également inoccupés depuis l’inauguration du site en 2018. Le promoteur recherche des porteurs de projets culturels ou artistiques : danse, art, activités de loisirs. La difficulté réside dans le caractère atypique de cet espace brut en béton, hors des circuits de commercialisation traditionnels.
Un bilan globalement positif
Malgré ces espaces vacants, le Groupe Duval affiche un optimisme mesuré. Les enseignes récemment installées, comme Aldi et Lusa Wok, enregistrent de bons résultats. Vincent Evenou souligne la complémentarité de l’offre commerciale et les atouts du site, notamment les bornes de recharge électrique sur le parking.
Concernant le futur projet SCABB valley qui proposera également du loisir, le gestionnaire ne craint pas de concurrence directe. La configuration du bâtiment de Hall in One ne permettrait pas d’accueillir des activités de loisirs nécessitant de très grandes surfaces, à l’exception éventuellement d’un escape game.
