À Saint-Étienne comme ailleurs, la demande en glaçons peut grimper rapidement lors des vagues de chaleur, des festivals, des événements sportifs ou des rassemblements privés. Bars, restaurants, traiteurs, hôtels, commerces de proximité et organisateurs d’événements doivent alors pouvoir compter sur des livraisons fiables et régulières. Le modèle d’Ice Family repose justement sur la proximité et la rapidité d’exécution, l’entreprise misant sur une production au plus près des zones desservies pour réduire les distances de transport. Son implantation dans la Loire doit ainsi permettre aux professionnels locaux de mieux anticiper leurs besoins pendant l’été, notamment lors des pics de fréquentation liés aux beaux jours.
Un maillage national qui s’étend désormais à la Loire
Déjà présente dans plusieurs grandes villes françaises telles que Bordeaux, Lyon, Toulouse, Montpellier ou La Rochelle, Ice Family poursuit progressivement son déploiement sur le territoire. L’entreprise travaille déjà avec des enseignes de la grande distribution ainsi qu’avec de nombreux acteurs de la restauration et de l’événementiel. Son ambition reste de construire un réseau capable de garantir la disponibilité de glaçons partout en France, aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers, même lors des plus fortes demandes estivales.
