Antoine Blanc n’a pas un, mais deux métiers. Infirmier de nuit en psychiatrie, ce habitant de Pouilly-sous-Charlieu exerce aussi, dès que son planning le lui permet, comme affûteur-rémouleur. Une activité artisanale rare qu’il a découverte et apprise il y a quatre ans, et qui lui permet de redonner une seconde vie aux lames et aux outils que beaucoup auraient simplement jetés.
Une passion d’enfance devenue métier
Le goût des couteaux, Antoine Blanc l’a depuis l’enfance. C’est cette passion qui l’a conduit, il y a quatre ans, à se former sérieusement au métier de rémouleur, une profession en voie de disparition qui consiste à affûter et restaurer toutes sortes de lames et d’outils tranchants.
Entre deux gardes de nuit, il exerce donc ce savoir-faire artisanal, prenant en charge couteaux, ciseaux et autres outils émoussés pour leur rendre leur tranchant d’origine.
Une démarche écoresponsable assumée
Au-delà de la passion, Antoine Blanc revendique une approche résolument écoresponsable. Plutôt que de remplacer un outil abîmé, il le restaure et le prolonge. Une logique anti-gaspillage qui séduit de plus en plus dans un contexte où l’artisanat de réparation retrouve ses lettres de noblesse.
Ce profil atypique, à mi-chemin entre soignant et artisan, illustre à sa façon la richesse des reconversions partielles que l’on croise parfois dans les petites communes du département de la Loire.
