La fourme de Montbrison aura bien lieu

C’est la 59ème édition des journées de la Fourme qui vont se tenir les 2 et 3 octobre prochain. Pour cette nouvelle édition, les organisateurs attendent entre 25 000 et 30 000 personnes. Une baisse importante du public puisque la manifestation réunissait avant la crise sanitaire entre 40 000 et 45 000 personnes.

C’est mercredi que le nouveau sous-préfet de Montbrison, Jean-Michel Riaux a présenté les conditions particulières de cette édition 2021. La police et les gendarmes seront sur place avec les équipes des pompiers du SDIS pour une sécurité accrue. Pour le public, le pass-sanitaire est obligatoire ainsi que le port du masque.

Le retour des dégustations

Annulées l’année dernière, les dégustations sont de retour pour les journées de la fourme. « Uniquement de façon individuelle annonce Jean-Michel Riaux. Pas de table où se retrouver pour déguster les repas et déguster notre fourme locale. Une nouvelle édition test qui serait un bon signe avant de retrouver une nouvelle édition de plus grande ampleur en 2022.

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