La Fourmilière : un supermarché coopératif à Saint-Etienne

Un bud­get de 140 000 euros a été néces­saire pour l’ouverture de ce nou­veau super­marché à Saint-Eti­enne. Bien­tôt, le 19 rue Nico­las Chaize va s’activer, là où il y a quelques années, la société Thuasne avait son bâtiment.

Frédéric Hupé et Pierre-Edouard Garbe sont les coor­di­na­teurs de La Four­mil­ière. Le chantier est en fini­tion. Cet endroit sera une alter­na­tive à la grande dis­tri­b­u­tion. Les clients du mag­a­sin coopératif seront aus­si les gérants du super­marché. Il fau­dra y tra­vailler trois heures toutes les qua­tre semaines et pren­dre part à toutes les déci­sions de l’association. Ils seront pro­prié­taires de leur super­marché avec des parts sociales de 80 ou 20 euros. Dans ce super­marché d’un nou­veau genre, on trou­vera de l’alimentaire et du non-ali­men­taire. Il y aura aus­si un espace de con­vivi­al­ité, un espace enfant et un espace d’information pour expli­quer le con­cept de la Fourmilière.

Pour le moment, près de 300 coopéra­teurs ont été enreg­istrés. L’équipe espère avoir 1000 coopéra­teurs sur 3 ans afin de per­me­t­tre de nou­veaux moments d’ouverture du super­marché. Le lieu sera ouvert, dans un pre­mier temps, trois soirs par semaine, ain­si que le ven­dre­di après-midi et le same­di jusqu’à 15h. Le mag­a­sin sera ouvert aux clients sur 290 m² et 195 m² seront dédiés au stock­age des marchan­dis­es. On y trou­vera de la viande, de la char­cu­terie, des fruits et légumes, un ray­on de vrac, un ray­on épicerie, liq­uide et hygiène. L’équipe tra­vaille avec des pro­duc­teurs locaux dans un ray­on de 100km et de très nom­breux pro­duits seront bio et des prix acces­si­bles. La Four­mil­ière est en parte­nar­i­at avec une soix­an­taine de fer­mes du départe­ment, des grossistes bio, et des enseignes locales pour le thé, le café et les épices.

Jeu­di 28 mars 2019 à 19h, mer­cre­di 3 avril à 20h, lun­di 8 avril à 19h, mar­di 16 avril à 19h et jeu­di 25 avril à 18h30, des ren­con­tres sont organ­isées pour recruter des coopéra­teurs et présen­ter La Four­mil­ière au pub­lic. Il est impor­tant d’envoyer un mail pour la bonne organ­i­sa­tion des réu­nions. Inscrivez-vous sur coop-lafourmiliere.fr ou envoyez un mail à contact@coop-lafourmiliere.fr



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