C’est une excellente nouvelle pour les amateurs de kebabs : l’Anatolie, célèbre adresse stéphanoise, a rouvert ses portes ce mercredi midi, rue Ponte-Cadet, après quatre mois de fermeture forcée à la suite d’un incendie.
Un lieu emblématique retrouve ses habitués
Réputé pour ses kebabs cuits au feu de bois, l’Anatolie est une véritable institution à Saint-Étienne depuis plus de 30 ans. Sa réouverture était particulièrement attendue par les Stéphanois, qui s’étaient massés devant le restaurant dès l’heure du déjeuner.
« Ça faisait longtemps qu’on attendait, et on est ravis que ça rouvre enfin ! », confie un client fidèle, visiblement enchanté de retrouver son adresse favorite.
Quatre mois de travaux après un incendie dévastateur
En juillet dernier, un incendie s’était déclaré dans un conduit d’aération situé au-dessus de la cuisine, provoquant d’importants dégâts estimés à 120 000 euros. Les travaux de rénovation, qui se sont étalés sur plusieurs mois, ont permis à l’établissement de retrouver tout son éclat.
Une institution de la gastronomie stéphanoise
L’Anatolie, avec ses plats emblématiques et son ambiance chaleureuse, demeure un lieu incontournable de la scène culinaire locale. Sa réouverture marque un retour à la normale pour ses nombreux habitués et vient enrichir à nouveau l’offre gastronomique de la ville.
Les Stéphanois, fidèles au poste, ne s’y sont pas trompés : dès le premier jour, le succès était au rendez-vous.
