
Un projet retardé par des contraintes techniques
Initialement annoncée pour 2023, puis 2024, l’ouverture de ce restaurant a été repoussée en raison de lourds travaux de dépollution sur l’ancien site de la station-service Leclerc. Ces délais ont néanmoins permis à l’entrepreneur de consolider ses activités ailleurs : au cours des derniers mois, il a ouvert plusieurs établissements à Brives-Charensac (Haute-Loire), au rond-point du cours Fauriel à Saint-Étienne et à Feurs. Le futur Burger King de Firminy sera son huitième restaurant, après ceux de Villars, Andrézieux-Bouthéon, Savigneux et Saint-Étienne/Monthieu.
Ouverture prévue pour mai 2025
Les travaux de construction du restaurant, d’une superficie estimée entre 400 et 500 m², débuteront le 6 janvier 2025. Ils devraient durer environ quatre mois, avec une ouverture prévue mi-mai 2025, selon Cédric Arghittu.
Le franchisé mise gros sur cette implantation. Sa situation géographique stratégique, avec une offre de restauration moins dense qu’à Saint-Étienne et la proximité de la Haute-Loire, devrait attirer un large public.
Une opération de recrutement massive
En vue de cette ouverture, 70 postes en CDI (24 heures hebdomadaires minimum) seront à pourvoir. Une campagne de recrutement débutera le 11 février, avec des sessions d’information organisées par France Travail Firminy. Ces rencontres seront suivies d’entretiens individuels pour les candidats intéressés.
Les profils retenus bénéficieront d’une formation complète : trois semaines théoriques et deux semaines pratiques dans un des restaurants Burger King de l’agglomération stéphanoise.
Des profils divers et ouverts à tous
Burger King ouvre ses portes à tous les profils, sans critère d’âge ni de diplôme, et se veut inclusif. La moyenne d’âge dans ses restaurants est passée de moins de 25 ans il y a quelques années à environ 28-29 ans actuellement. « C’est un secteur qui peut offrir de vraies opportunités d’évolution », ajoute-t-il, citant son propre parcours : il a commencé en tant qu’équipier avant de devenir multifranchisé.
Un événement attendu avec impatience
Avec son concept attractif et son large public, l’arrivée de Burger King à Firminy est perçue comme un véritable événement. Rendez-vous en mai 2025 pour savourer les célèbres Whoppers et découvrir ce nouvel espace qui promet de dynamiser davantage la zone des Prairies.