Dans le cadre du projet Eco-Campus impulsé en 2015 à l‘IUT de Saint-Etienne et de la démarche de Développement Durable menée à l‘Université Jean Monnet, six moutons de l‘île de Soay en Écosse ont rejoint le campus Métare le 6 octobre 2018.
Les moutons entretiendront de façon naturelle les verts pâturages du bas Pilat au-dessus de l’IUT, transformant la parcelle en éco-pâturage grâce à une gestion durable des espaces verts.
Ce projet a été réalisé à l’initiative des étudiants des départements Génie Biologique – Génie de l’Environnement et Gestion des Entreprises et des Administrations de l’IUT pour la faisabilité du projet, et en partenariat avec le lycée agricole de Précieux (centre d’exploitation de Saint-Genest-Malifaux) pour la gestion des moutons et leur cadre de vie.