Guide Michelin : les restaurants étoilés dans la Loire

Les restaurants sont fermés, pourtant, le guide Michelin soutient le métier et sort son nouveau guide des étoiles. Malgré la crise sanitaire, dans l’édition 2021, dans la Loire, le restaurant Troisgros près de Roanne garde ses 3 étoiles. Le Château Blanchard à Chazelle sur Lyon, Le Prieuré d’Ambierle et La Source à Saint-Galmier gardent leur étoile. Et c’est une belle nouvelle pour les chefs de notre département.

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