Guide Michelin : une étoile dans la Loire

Ce lun­di 21 jan­vier 2018, le guide qui fait trem­bler les res­tau­ra­teurs a fait le choix d’offrir une seule étoile dans la Loire. Cette étoile va au chef Antoine Bergeron du res­tau­rant « La Source » de La Charpinière à Saint-Galmier. Ce der­nier et le direc­teur de l’établissement étaient aujourd’hui à la salle Gaveau à Paris pour rece­voir la récom­pense du guide Michelin 2019.



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