Logos of the new 2017 annual Michelin restaurant guide are seen during the announcement of the newly-promoted chef in Paris, France, February 9, 2017. REUTERS/Benoit Tessier
Ce lundi 21 janvier 2018, le guide qui fait trembler les restaurateurs a fait le choix d’offrir une seule étoile dans la Loire. Cette étoile va au chef Antoine Bergeron du restaurant « La Source » de La Charpinière à Saint-Galmier. Ce dernier et le directeur de l’établissement étaient aujourd’hui à la salle Gaveau à Paris pour recevoir la récompense du guide Michelin 2019.
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