Halles de Saint-Etienne : On y man­ge­ra et on y fera ses courses

Vous connais­sez peut-être les halles de Barcelone ? Où il est pos­sible de dégus­ter sur place les pro­duits des pro­duc­teurs. On y déguste, sur les stands, de la char­cu­te­rie, des jus de fruits, des gâteaux, des salades et même des pro­duits de la mer. De nom­breuses villes de France et d’Europe pro­posent déjà ce concept. Certains y font leurs courses pen­dant que d’autres sont atta­blés en ter­rasse ou sur le bar du producteur.

Des exemples existent avec suc­cès comme à Biarritz, Copenhague et même chez nos voi­sins lyon­nais. La muni­ci­pa­li­té de Saint-Etienne tra­vaille sur ce concept. Les halles de Saint-Etienne seront ouvertes tous les jours avec entre vingt et trente com­mer­çants.

Les halles cou­vertes de Saint-Etienne appar­tiennent à la ville. On y trouve actuel­le­ment un petit super­mar­ché Vival du groupe Casino, et aus­si un fro­ma­ger et un char­cu­tier. A côté, il y a le pub BXL. L’ensemble de cet espace appar­tient à Casino.

Le 31 décembre 2018, les contrats de bails arri­ve­ront à leurs fins. Tout le monde devra par­tir sauf le fro­ma­ger et la char­cu­te­rie Torrihon. Le super­mar­ché du groupe Casino va fer­mer cette semaine. Le lieu sera vide pour débu­ter les futurs tra­vaux. La mai­rie a lan­cé un appel à mani­fes­ta­tion d’intérêt. Les tra­vaux devraient débu­ter cet été 2019. Un lieu qu’on espère bien­tôt très vivant avec de nom­breux com­mer­çants, un pri­meur, un bou­lan­ger pâtis­sier, un pois­son­nier, un maga­sin de bon­bons, un épi­cier. Allez donc voir le site des Halles de Biarritz en cli­quant ici

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