
Situé au cœur de Saint-Étienne, ce bouchon est une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bonne chair.
Une ambiance chaleureuse et décalée
Dès que l’on passe la porte de ce bouchon stéphanois, on est immédiatement plongé dans une ambiance unique. Poutres en bois apparentes, nappes à carreaux et tableaux décalés créent un cadre authentique et chaleureux. Le tout est accompagné d’un serveur coiffé d’un béret, renforçant l’aspect traditionnel et décalé du lieu.
Situé au 18 rue Michel-Servet, à deux pas de la place Jean-Jaurès et du quartier Fourneyron, le restaurant se distingue aussi par sa façade rouge, apportant un peu de vie à cette rue souvent morose.
Un menu de terroir revisité avec brio
Les plats, écrits sur une ardoise, font la part belle aux classiques de la cuisine lyonnaise, tout en étant revisités avec un certain flair. Parmi les incontournables :
• Rouleau de printemps de la tête aux pieds
• Pâté en croûte au foie de canard
• Quenelle de brochet, sauce Nantua
• Suprême de volaille aux chanterelles et vin du Jura
• Tarte praline glace pistache
• Baba au rhum Saint-Étienne
Les assiettes sont copieuses et savamment préparées, offrant un savant mélange de tradition et de créativité. Le rapport qualité/prix est également imbattable : un menu entrée-plat-dessert à 22 euros (ou 18 euros pour entrée/plat ou plat/dessert). Une offre très compétitive qui attire les Stéphanois et les visiteurs, toujours en quête de bonnes adresses à découvrir.
Un service un peu long, mais un repas délicieux
Lors de notre visite, l’attente fut un peu longue, ce qui s’explique par un manque de personnel. Toutefois, ce petit bémol n’entache en rien l’excellence de la cuisine. Le temps d’attente est vite oublié une fois les plats servis, tant les saveurs sont au rendez-vous. Le rouleau de printemps « de la tête aux pieds » et la quenelle de brochet sont de véritables délices qui font honneur à la tradition gastronomique lyonnaise.
Une note de 4,8/5 sur Google
Les internautes ne s’y trompent pas : la Corne d’Aurochs obtient une note exceptionnelle de 4,8/5 sur Google, témoignage de la qualité de l’établissement et de la satisfaction des clients. Le chef Nourredine Hamache et son équipe ont su redonner à ce bouchon une nouvelle vie, alliant modernité et respect des traditions.
Pratique
Le restaurant est ouvert du lundi au mercredi de midi à 14 h, et du jeudi au vendredi de midi à 14 h et de 19 h à 22 h. Il est fermé les samedi et dimanche. Pour réserver ou obtenir plus d’informations, n’hésitez pas à consulter leur site web ou à passer directement devant leur façade rouge pour vous laisser tenter par une expérience culinaire inoubliable.