
Ce nouveau restaurant promet de ravir les amateurs de mets frais, légers et fruités, avec un concept qui mêle plaisirs diététiques et gourmandise personnalisée.
Un concept inédit et saisonnier dans la Loire
Déjà présente dans plusieurs villes de France, l’enseigne se distingue par une carte évolutive, rythmée par les saisons et axée sur des fruits et légumes soigneusement sélectionnés. « On apporte un concept diététique et gourmand, avec des fruits de saison sélectionnés majoritairement la veille pour le lendemain », explique Anthony Seferian, directeur d’exploitation au journal Le Progrès.
Située à l’entrée du centre commercial Steel, Le Paradis du fruit propose une expérience culinaire en six actes, mêlant fraîcheur, créativité et personnalisation. Les clients peuvent composer leurs plats et boissons selon leurs envies, pour une expérience unique.

Un menu pour tous les goûts
La carte variée met en avant des plats chauds et froids, comme :
• Pitas au poulet,
• Brochettes,
• Et de nombreuses options végétariennes et véganes, toujours à base de produits frais.
Les prix s’adaptent aux envies, de 15,60 € pour deux saveurs à 35 € pour huit, accompagnés de choix variés comme de la purée à la ciboulette ou une poêlée de champignons.
Côté boissons, l’établissement propose :
• Cocktails à composer : 7,90 €
• Jus de fruits pressés à la demande : 5,50 €
Une parenthèse vitaminée entre deux emplettes
Avec cette ouverture, Steel accueille une nouvelle adresse conviviale, idéale pour une pause gourmande et saine entre deux courses. Le Paradis du fruit s’annonce comme une véritable oasis urbaine, offrant une expérience sensorielle où le plaisir des papilles rencontre la légèreté et le bien-être.