Le chan­tier des Halles a commencé

projet halle Biltoki Saint Etienne

Annoncée il y a plus d’un an déjà, la trans­for­ma­tion des Halles du cours Victor Hugo de Saint-Etienne a commencé.

Les pre­miers ouvriers ont enva­hi le lieu afin de débu­ter les tra­vaux qui vont durer plus de huit mois. Dès la fin d’an­née 2020, les Halles Mazerat, construites en 1872 par l’ar­chi­tecte du même nom accueille­ront des com­merces : fro­ma­gers, bou­chers, volaillers, pri­meurs trai­teurs, bou­lan­gers, mais aus­si un res­tau­rant et le café des halles gérés par Biltoki. La socié­té Biltoki qui espère redon­ner vie au petit mar­ché cou­vert emblé­ma­tique de la vie des sté­pha­nois de l’an­cien siècle.

La ville va res­ter pro­prié­taire des lieux et Biltoki a signé un bail d’une durée de 40 ans.
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