projet halle Biltoki Saint Etienne
Annoncée il y a plus d’un an déjà, la transformation des Halles du cours Victor Hugo de Saint-Etienne a commencé.
Les premiers ouvriers ont envahi le lieu afin de débuter les travaux qui vont durer plus de huit mois. Dès la fin d’année 2020, les Halles Mazerat, construites en 1872 par l’architecte du même nom accueilleront des commerces : fromagers, bouchers, volaillers, primeurs traiteurs, boulangers, mais aussi un restaurant et le café des halles gérés par Biltoki. La société Biltoki qui espère redonner vie au petit marché couvert emblématique de la vie des stéphanois de l’ancien siècle.
La ville va rester propriétaire des lieux et Biltoki a signé un bail d’une durée de 40 ans.
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