Photo DR
En partenariat avec le Syndicat de la Fourme de Montbrison, elle investira un stand de 27 m² au Hall 7, transformé en véritable vitrine de l’agriculture locale et du savoir-faire ligérien. L’aménagement du stand s’articule autour de deux zones distinctes visant à offrir une expérience complète du territoire.
L’espace de vente et de dégustation mettra à l’honneur les producteurs fermiers ligériens avec charcuteries, fromages, vins et desserts. L’innovation culinaire sera à l’honneur avec la Fourmiflette by Hervé Mons. Cette création originale s’inspire de la tartiflette traditionnelle en mettant à l’honneur la Fourme de Montbrison AOP, fromage emblématique du département. Servie chaude et fondue.
La Chambre d’agriculture de la Loire démontre ainsi qu’il est possible de maintenir une présence qualitative au Salon de l’agriculture malgré les contraintes budgétaires, en s’appuyant sur les partenariats et l’innovation produit.
