La jolie histoire de la boulangerie de Jonzieux

L’année 2019 débute bien pour Raphaël et Eve­lyne. Leur boulan­gerie était sur le point de fer­mer quand les habi­tants de Jonzieux ont col­lec­té la somme pour que la seule boulan­gerie du vil­lage puisse rester ouverte.

C’est en été que les ennuis débu­tent. Il fait très chaud dans toute la Loire. Raphael tra­vaille près des fours où la tem­péra­ture atteint par­fois les 37° si on rajoute la météo qui fait mon­ter la tem­péra­ture. Ce n’est plus pos­si­ble de tenir dans ces con­di­tions. Un cli­ma­tiseur est donc néces­saire. Un coût de 10 000 euros pour Raphaël. Heureuse­ment, l’état sub­ven­tionne une par­tie de l’achat, soit 7000 euros. Il reste 3000 euros à pay­er.

Une somme que le cou­ple a du mal à trou­ver. La dernière boulan­gerie du vil­lage est sur le point de fer­mer. Mais fort heureuse­ment, les Jonzieu­taires ne veu­lent pas voir par­tir le boulanger. Con­tac­té par 42info.fr, l’un des habi­tants explique : « Vous savez, chez nous, les petits com­merces se font rares, alors nous, on ne voulait pas voir par­tir Raphaël et Eve­lyne ».

Les habi­tants lan­cent une cam­pagne de crow­fund­ing sur inter­net. L’opération fonc­tionne. Tous les habi­tants par­ticipent. Plus de 2700 euros sont col­lec­tés sur inter­net et 1300 euros directe­ment à la bou­tique. Raphaël et Eve­lyne vont con­tin­uer à faire du bon pain pour les Jonzieu­taires. Une belle his­toire à racon­ter au vil­lage.

© pho­to d’lus­tra­tion 



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