Vous êtes amateur de viande ? Ça tombe bien, nous aussi ! Ainsi, pour nous délecter, nous avons décidé de tester le Mille Grill à Saint-Étienne. Le nom annonce la couleur, et nous espérons déguster de délicieuses grillades !
L’endroit est agréable, coloré, et bénéficie d’une bonne luminosité. L’accueil est correct, et une fois installés à table, nous commandons une belle pièce de viande accompagnée de frites bien croustillantes. Notre choix à la carte se porte sur une entrecôte avec ses frites et sa tarte aux légumes.
Après quelques minutes, le plat est servi. Le service est rapide, et nous sommes impatients de goûter cette viande. Si la viande est plaisante en bouche, une légère déception se fait tout de même sentir. Le fournisseur ne fait pas partie des meilleurs de Saint-Étienne. Nous espérions une viande plus savoureuse. La texture est bonne, mais on ne reconnaît pas une entrecôte de très grande qualité. C’est dommage, car notre ville compte des boucheries de grande qualité. En revanche, les frites sont délicieuses. Mention spéciale pour la tarte aux légumes, faite maison et d’une grande qualité gustative. Elle est vraiment parfaite. En revanche, la sauce au roquefort n’est vraiment pas à la hauteur.
La tarte aux framboises est congelée
Nous décidons de prendre un dessert. Plusieurs choix s’offrent à nous, mais notre choix se porte sur une tarte aux framboises. Même si ce n’est pas la saison des framboises, nous sommes prêts à accepter qu’elles soient congelées. Cependant, la mauvaise surprise est que la pâte de la tarte est également congelée. C’est vraiment dommage, car une pâte est facile à préparer. Bien que le repas se soit globalement bien déroulé, plusieurs points nous ont déçus : une viande qui aurait pu être de meilleure qualité, une sauce roquefort qui n’est pas maison, et une pâte qui n’est pas faite maison non plus. Tout cela est regrettable.
Note attribuée : 11/20 Montant total de l’addition : 26,80 euros.
Le Mille Grill, 9 rue Dormoy, 42 000 Saint-Étienne.
