Pralus lance son café à croquer

L’entrepreneur et maître chocolatier François Pralus va proposer des tablettes de 50 grammes à croquer.

C’est une idée originale, une bonne idée simple, mais personne n’y avait pensé. C’est l’animateur de France 3, Vincent Ferniot que l’on retrouve dans l’émission quotidienne « Midi en France » qui en a eu l’idée.

Lorsqu’il était enfant, il préférait le goût du café à celui du chocolat, ce qui est étonnant pour un jeune garçon. Il a eu la bonne initiative d’en discuter avec son ami Francois Pralus, le maître chocolatier qui possède une boutique à Roanne, Saint-Etienne et dans huit autres villes.

Tous les deux, ils ont travaillé à la réalisation d’une singulière création. Des tablettes de café qui ressemblent à s’y méprendre à des petits carrés de chocolat.

Il n’y a pourtant aucune fève de cacao dans ces tablettes. Seulement du café 100% pur arabica d’origine brésilienne.

Ces tablettes de café se présenteront en deux plaques de 50 grammes. Elles seront disponibles à partir du 1er février dans toutes les boutiques Pralus.

A Saint-Etienne : 9 rue Michelet. Tel : 04 77 30 26 03

A Roanne : 8 rue Charles de Gaulle. Tel : 04 77 71 24 10

Toutes les adresses sur www.chocolats-pralus.com


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