
Le quartier Dorian, situé à proximité du centre de santé Cosem, connaît actuellement une revitalisation majeure. L’aménagement du quartier comprend un vaste jardin agrémenté de terrasses, de cafés et de restaurants, remplaçant ainsi le cinéma l’Eden. La livraison du jardin est prévue au printemps 2024. Autour, de nombreux projets émergent avec l’arrivée de nouveaux commerces qui apporteront une nouvelle vie au centre-ville de Saint-Étienne.
Un Starbucks et une librairie
Dans la rue Louis Braille, une ancienne boulangerie de 90 m2 et une ancienne boutique de robes de mariée de 75 m2 sont disponibles pour des projets de restaurants et de cafés. L’entrepreneur stéphanois Emmanuel Viol souhaite y ouvrir un Starbucks, tandis que d’autres projets de brasseries sont également à l’étude. Au numéro 22 de la rue, une librairie spécialisée dans la bande dessinée et les romans pour adultes, baptisée Les Intrus, prendra place à la suite de l’ancien magasin Au Tapis Vert.
Un restaurant de cuisine du monde
Au numéro 21 de la rue Louis Braille, un grand restaurant de cuisine péruvienne s’apprête à ouvrir ses portes. Parmi les plats les plus renommés de la gastronomie péruvienne, le ceviche occupe une place de choix, constitué de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, agrémenté d’un maximum d’aromates et d’herbes fraîches. Les gourmands stéphanois sont assurés de se régaler.
Les locaux rénovés sont livrés dans leur état brut. Une aide de l’Epase, pouvant atteindre 15 000 euros, est envisageable pour les nouveaux commerçants. Pour postuler à l’ouverture d’un commerce dans le quartier, vous pouvez déposer votre candidature auprès de l’Epase ICI. Pour visiter les locaux disponibles, veuillez contacter le 04 77 34 43 60.